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  说起酱油的情形,老板娘告诉记者,如果比价格的话,他们的酱油是最有优势的,特别便宜。她说,“酱油有的用玻璃瓶装,有的用塑料瓶装,高端一些的酱油差未几是塑料瓶装的,但塑料瓶的成本要高一些,单瓶子的价格一个就要一块二左右,酱油成本就会上浮一大截。正常在超市里,不少市民都爱好买这种塑料瓶的,便于携带。这种瓶子的酱油也往往可以拉升品位进步价格。其实等同品质的酱油,用不一样的瓶子,换个包装,价格可以提高三倍以上。”

  “这么低的价格,我猜忌确定没有酿造车间,如果是发酵的话,成本还是比拟高的。只有兑出来的酱油才干将价格把持得这么低,兑出来的酱油加工车间也简略,要害是兑的速度特别快,一天兑个几千瓶没问题,所以成本低,生产高,利润低点他们照样敢做。”

  “就是用一些大的塑料桶,从旁边的车间里面弄过来,再进行灌装lv官方網中文。”工厂老板说。记者环视周围,并没有看到太大的塑料桶,只是看到了一些类似于盛放汽油的白色塑料桶,里面还有一些残余的酱油。

  说完,工厂老板拿起旁边的酱油对着玻璃瓶尝了一口,而后递过来让记者尝一下,“绝对没问题。”记者接过酱油瓶,看到工厂老板正在看着,无奈只能尝了一口,想到刚工厂里面的场景,差点恶心肠吐了出来。记者感到到,与一些正规厂家出产的酱油比拟,该厂家的酱油闻起来很有味道,但是尝起来却没有什么味。

  商标随便贴,想贴啥贴啥

  当记者问到详细的价格时,该老板说:“不同的酱油,价格也不太一样,但重要依据酱油的瓶子来lv新款3折賣。”他介绍说,普通的塑料瓶子要贵一些,有些是九毛钱,有些是一块多,看瓶子价格来定,“比方说两斤的瓶子,瓶子进价就要一块二,加上标签,加上人工,我们才做到两三块钱,如果量少的话,基本挣不着什么钱。”

  一位中年女子看到记者后,将记者召唤进了一间办公室,屋里有一位中年男子,他是工厂的老板。得悉记者是来考核工厂的,盼望能配合进货时,老板娘显得比较热忱,但老板很警戒地上高低下端详着记者,不停地问记者各种问题,并始终追问是如何找到这里的,十分警惕。

  地上到处都是瓶盖,靠着加工车间的一些瓶子,上面的商标被撕掉了。

  水泥池里的水已经变成了玄色,凑近一闻,池子里披发出让人恶心的气息 ,看到记者皱起眉头lv官方網台灣,工厂老板立刻领导记者回办公室。回到办公室,工厂老板又开始极力地倾销起自己的酱油来lv官方網,“我们的方式和他们别的厂家不一样,都是有独门秘方的lv旗艦店。”

  ◎关于价格

  ◎试试酱油

  记者参观完车间后,开端往办公室方向返回。在厂区回办公室的路上lv2012官方kason新款目錄,记者看到了很多露天的大水泥池,里面冒出一个个白色毛茸茸的圆形物体,这是什么东西?记者走上前一看lv2012女王新款目錄,水泥池边上落满了灰渣,一个个白色的圆形物体都是漂起来的水萝卜,“我们厂里面不光有酱油,有醋,有料酒,还有各种腌制的酱菜。”老板告诉记者。

  除了用废旧的啤酒瓶子直接灌装酱油的“秘诀”之外,记者还领略到了酱油厂的另外一个“诀窍”法國lv官方網。走出灌装车间后,记者来到了仓库和燃料房 ,整个院子里面堆满了旧布条、塑料和皮革的边角料。这些货色是用来做什么的,为什么堆得比厂房还要高,它们是从哪里运来?

  记者问她院子里为何堆放了那么多的玻璃瓶子,是回收废旧瓶子吗?她笑着告诉记者,“是回收来的,但不是卖的,我们自己用。现在调料品厂不是太好做,高端品牌已经深刻人心了,没法再做,只能走低端路线了,降低成本是独一前途。回收这些玻璃瓶子,处置一下灌上酱油贴上我们的商标就能用了。”

  记者在厂区和车间并没有看到大量原料的存在,对记者提到的“头发制酱油”的疑难,工厂老板连连摆手,自称绝对不可能用头发加工酱油,只是说自己配制酱油速度快,跟传统的要等上五六个月的工艺不一样。记者要求进入发酵车间看一下酱油的制造工艺,但被老板谢绝了。

整个厂内堆满了碎布条和各式各样的废旧瓶子。 整个厂内堆满了碎布条和各式各样的废旧瓶子。

  “我们大局部都是用玻璃瓶,一个玻璃瓶成本只有两毛钱,灌上酱油就可以卖了,成本低,有上风。”

  老板看起来很性急,摆出一副自负的样子,让记者相对释怀,必定做到满意请求。

  这家酱油厂像是成品回收站

  “为什么不盖起来,防一下灰尘什么的呢。”记者问。“做酱菜的,哪有那些讲求,人家酱菜厂基础都是这么弄的lv包包,倒进池子里面,腌着就行了。”

  据调查,在胶州一些镇上有很多厂家都在做帽子和鞋子的加工,很多加工厂都会发生大量的旧布条和皮革的边角料无奈处理,一些工厂的老板看到这里面的利润,就组织收购这些边角料,卖给一些工厂作为燃料,除了做燃料外,一些企业可能还会用作其余的加工环节。

  记者说要给酒店供货,需要十斤以上的桶装酱油,老板也拍胸脯说没问题,包含装酱油的塑料桶和各类标签都可以从自己的渠道拿到。记者讯问从什么地方买桶时,酱油厂老板笑了笑,躲避了记者的答复,只说了一句“肯定能弄到”就不再往下说了。

  ◎进入车间

  据该老板先容,他的一个友人本来做酱油,注册了一个品牌,当初朋友的工厂倒闭了,就拿过来用了。老板说:“假如你须要一些著名的酱油品牌,咱们能够依照你们给的图,让别人设计一个出来,打擦边球,现在良多不就是这样吗。”他坦言说:“不论是哪个牌子的酱油,实在都是一样的 台灣lv官方網,只是瓶子不一样,标签不一样罢了。”

  这些瓶子到底是用来干吗的?记者产生了疑问。

  工人说旧瓶子用水一冲就灌酱油

  以量取胜的小作坊,天天可以平均到达上吨的出货量。最近这两天让酱油厂的老板无比焦急,“去威海的货根本就运不从前,那边下的雪太大了,货车在高速公路上还剩一百多里地的时候,就不得不下高速了,根本运不外去。”本地销量由于气象起因骤减,也是酱油厂老板急于向记者廉价推销酱油的原因。

  ◎进厂暗访

  这家工厂的老板告诉记者:“我们这边的牌子随便贴什么样的都行,你们想要什么牌子的酱油,想要多大批的酱油,我们都可以供给。”记者在工厂办公室看到,在桌子上混乱地放置了许多“样品”让记者抉择,相似于“巧媳妇”“味极鲜”之类的酱油调料瓶包罗万象,“如果这边的瓶子和酱油不合乎你们的需要,我们本人可以去订。”

  记者获得信赖后,工厂老板终于许可带记者进入了加工车间参观,但还是满口的“没必要”。记者首进步入灌装车间,在灌装车间的门口,记者发明这里根本都是灌装好的玻璃瓶,成捆装的白醋、酱油毫无防护地放置在外面的旷地上。满是酱油的灌装车间,时不断地发出阵阵恶臭,一些没有经过荡涤的废旧酒瓶在简单的生产线上胡乱地摆着,生产线四周还有很多酱油等调味品的标签 。

  酱油厂的工人也告诉记者:“这些是从一些鞋帽厂回收来的,用来做燃料的,平时我们烧的就是这些旧布条和皮革。”记者在邻近的燃料房看到lv包包,一股浓浓的黑烟从一根很高的烟囱里一直地冒出来。酱油厂会不会拿着这些皮革边角料进入生产环节,记者试图进入工厂的“发酵车间”进行考察,但是被工厂老板一口拒绝。

  在城阳经营一家调味品工厂的郭先生向记者爆料,“我在做调料品之前去了多少家工厂做调研,想看一下别人工厂的加工工艺是怎么的,如何能下降本钱。为此,我派一个工人去了胶州的一家酱油厂,他回来后告诉我,那家的酱油价钱特殊低,如果按照他们的价格销售简直不利润,甚至还要亏本。

  闻起来很好,尝起来没味

  文/图 本报记者

  这些瓶子各不雷同,有些是酱油、醋的瓶子,也有些是小瓶的香油瓶,甚至还有很多是啤酒瓶。记者在一个车间内看到,这些瓶子疏散在这个加工车间里,商标全都被撕下来了。

  ◎业内爆料

  从整体来看,记者来回于莱西、胶州一带酱油厂调查到的进货价格,在胶州的这家酱油厂竟可以低于同行均匀价格的一半进行销售。他的成本跟同行相比,降低在哪里?他们有什么降低成本的窍门吗?从工人的工资上来看,记者调查到的几家工厂,工人平均月工资都在一千两百元左右,上下的差距不大;运输成本、塑料瓶成本也都大同小异,问题可能就出在了酱油的制作工艺上。

  价格廉价的机密是出产速度快

  ◎对于品牌

  记者在桌子上还看到了很多没有应用的标签lv皮夾,“这些都是我们用过的标签,有些是自己的牌子,但是现在不必lv官方網法國,现在主要用的是朋友给的牌子。”

  “酱油主要是酿造的,人吃的也是酿造出来的那种鲜美的滋味,但这些小厂为了薄利量多,疏忽了制作工艺。这些酱油主要集中发往一些小的酒店、小的菜馆。并且这种酱油还特别受这些处所的欢送。不经由酿造但参加了大量的氨基酸,使得这些酱油味道更浓,但人吃了会致癌的。”

  这到底是酱油厂lv蜜語包包,仍是赝品回收站?12月15日,记者来到胶州李哥庄镇的一家酱油厂时居然发出这样的感慨。全部厂内堆满了碎布条跟各式各样的废旧瓶子,甚至连啤酒瓶都有。老板娘告知记者,这些瓶子是用来装酱油的,不同类型的瓶子,用水冲一下就成了他们工厂不同品种的产品。厂内的办公桌上放着三四个牌子的商标,想要哪个牌子随意贴。啤酒瓶去掉商标 ,灌上酱油就成了酱油瓶……

  “用什么把酱油运过来?”记者问。

  “出产酱油速度很快,挨个往里面灌就行,有时为了赶量,需要大量的旧瓶子lv官網,我们回收了很多,根据这些不同种类大小不一的瓶子,我们也分出了几种不同种类,小瓶子就灌质量好一些的酱油,大瓶子就灌一般的酱油。

  有些酱油厂卖的价格低于成本

  进厂时光记者取舍了中午12点,这个时间工人都不在,工厂几乎没人。记者走进厂后看到三排连起来的平房,其中两排平房前几乎堆满了废旧瓶子,数目多得让人吃惊,看起来这家工厂不像是酱油加工厂,倒像是废品收购站。

  15日,记者来到了位于胶州东边的李哥庄镇,找到了这家酱油厂。这家工厂位于村东头,有些隐藏。记者在厂门口看到院里面摆放着众多纺织类的杂物,大大小小几堆占了不小的地方。

  灌装车间里并没有任何消毒的工具,甚至连自来水管也没有一个。这些废旧酒瓶是如何消毒的,记者不得而知,然而据工厂工人介绍,这些回收来的废旧酒瓶大多是用自来水冲刷一遍就直接灌装。

  “这家酱油厂出产的酱油出厂价格比个别酱油厂的要低将近一倍,甚至别人卖3块钱的酱油,他们只卖5毛钱。而这样的价格放在大的酱油厂,可能连成本都不够。到底为什么他们的价格可以这么低,甚至低于成本价卖,我也一直很纳闷,这样的酱油到底是怎么生产出来的?”

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